DHA的最優腦和視覺功能

民政事務總署署長（十二碳六烯酸，22:6的N - 3）現在被確認為一個生理必要的養分在大腦和視網膜（眼睛）在須在高濃度的精神提供最佳性能（神經元的運作），視力，分別。 DHA是考慮到其重要的功能展示在細胞膜水平納入地方是膜磷脂成分進行調解其特殊的結構與功能的影響。
 圖1 給出了獨特的結構的DHA在六個自然雙鍵的所謂'順'的配置提供了折疊起來的脂肪酸結構圖中所描述。 這種獨特的結構和極低的熔點為 DHA的約 -50 º ç基礎其獨特的物理化學性質包括維護一個高度液體微環境內的磷脂成分中的灰質和其他哺乳動物大腦細胞膜的神經系統。 DHA是已知的許多顯著改變細胞膜的基本性質，包括他們的'流動性'，壓縮彈性，透氣性好，與主要調控蛋白的相互作用。 這些不同的性質和作用機制的DHA在神經系統，包括其調節作用的活性離子通道被認為是其背後的作用，支持電子信號，並最終大腦功能，如學習能力，記憶力等高水平的DHA在大腦和神經系統正在積極存入特別是在過去三個月期間懷孕首兩個月的嬰兒和早期的一個孩子的生命。 阿源DHA對大腦和神經組織，需要補充和保持最佳的DHA水平在整個生命過程的運作。 值得注意的是，在直接對比的DHA，EPA是在附近發現大腦中的微量作為助理法律顧問無論是量的ALA消耗的飲食。 有一些證據表明，環保局，而不是一個重要的結構組成部分腦組織，可能有助於大腦功能的健康和疾病的效果，如增加血液流量，影響荷爾蒙和免疫系統，能有整體影響大腦功能。

所描述的 圖2 ，飲食丙氨酸（簡稱一，低噪聲放大器以下）經過廣泛的測試氧化作為能源與二氧化碳釋放加水和ATP在肝臟和其他組織的代謝轉化（通過飽和/伸長反應）在非常有限的程度的DHA。 因此，直接飲食消費的DHA是最直接的方式為提供DHA的吸收和運轉的大腦和視網膜。

最高機構的DHA濃度單位組織重量被發現在細胞膜磷脂成分的感光細胞外節的視網膜。 獨特的生物物理和生物化學特性的DHA，包括其傳授的流動性'來視網膜膜，使之成為重要的結構成分，從而更快的反應介導的刺激。 最佳運作 rhodobsin，必要的感光發起視覺感受，被認為是支持存在的DHA在視網膜膜。

DHA水平的耗竭分最佳濃度在大腦由於沒有足夠的膳食攝入ω- 3脂肪酸已被發現導致認知缺陷（障礙學習能力）。 DHA的ω- 3缺陷是與雙方的結構和功能異常，在視覺系統和視覺造成的赤字已涉及這一部分要降低效率的關鍵視覺信號通路由於剝奪的DHA。 一個貨源充足，積累必要的DHA出現神經傳遞最佳支持在大腦認知功能和最佳的視覺傳導和運作。

---

樺木，電子工程， 等。 隨機對照試驗的早期膳食供應長鏈多不飽和脂肪酸和智力發育足月兒。 醫學與兒童神經發育。 42：174-181，2000。

Glomset，司法機構政務長十二碳六烯酸的作用在神經元細胞膜。 科技STKE。 321：6，2006。

利特曼，北京， 等 。 十二碳六烯酸的作用含磷脂在調節G蛋白偶聯的信號通路：視覺傳導。 j的摩爾。 神經科學。 16（2-3）:237 - 242，2001。

奧布萊恩，JS和桑普森湖脂肪酸和脂肪醛的主要組成血脂在正常人體大腦灰質，白質和髓磷脂。 j的脂質水庫。 6：545-551，1965。

塞勒姆，北的朋友。， 等 。 機制的作用十二碳六烯酸在神經系統。 血脂的影響。 36（9）:945 - 959，2001。

SanGiovanni，太平紳士，和咀嚼，安永的作用ω- 3長鏈多不飽和脂肪酸在健康和疾病的視網膜。 視網膜和眼睛的進展研究。 24:87-138，2005。

史迪威，W.和沃塞爾，簡十二碳六烯酸：膜性能的一個獨特的脂肪酸。 化學與物理血脂的影響。 126:1-27，2003。

Svennerholm湖分佈及脂肪酸組成 phosphoglycerides在正常人的大腦。 j的脂質水庫。 9：570-579，1965。

Youdin，嘉， 等 。 必需脂肪酸與大腦：可能對健康的影響。 詮釋。 神經科學期刊。 18：383-399，2000。